Наконец то я нашла правильный рецепт и больше не покупаю!Нежный как Облако!Отрывной хлеб Tangzhong

Для Тан Джун мука 2 ст.л вода 100 мл ДЛЯ ТЕСТО молоко 150 мл яйцо 1 шт сахар 2 ст.л соль 1 ч.л дрожжи 1 ч.л охлаждённый Тан Джун 50 г мука 300- 350 г сливочного масло 20 г __________ For Tangzhong flour 2 tablespoons water 100 ml FOR DOUGH milk 150 ml egg 1 pc sugar 2 tbsp salt 1 tsp yeast 1 tsp chilled Tangzhong 50 g flour 300 - 350 g butter 20 g __________ من أجل Tangzhong دقيق 2 ملاعق كبيرة ماء 100 مل للعجين حليب 150 مل بيضة 1 قطعة 2 ملعقة كبيرة سكر ملح 1 ملعقة صغيرة خمي&#