Для приготовления горчицы вам понадобится:
Горчичный порошок
Рассол от соленых огурцов или помидор
Мед (сахар)
Соль
Горчичное масло (или любое растительное)
Уксус 9%
Перец черный молотый (по желанию)
Я готовлю небольшую порцию горчицы, так как получается она сильно ядреной, и много такой горчицы не съешь, а значит - расход у неё низкий.
К тому же рассол уже содержит в себе и сахар, и соль, и уксус. Значит, добавляем их в горчичный порошок совсем чуть-чуть.
Для приготовления горчицы рассол (воду или бульон) нагреваем почти до кипения (80-90 градусов).
26 views
1985
613
2 years ago 00:05:40 1
НЕВЕРОЯТНО!домашний МАЙОНЕЗ за 2 минуты! / Evde 2 dakikada mayonez nasıl yapılır?