Бефстроганов – это блюдо русской кухни. Мягкая, нежная говядина с вкусной подливкой, лучше всего сочитается с картофельным пюре. Настоящая вкусная и питательная домашняя еда!
*****************************************
Для поддержки нашего канала Alina FooDee:
💰 Paypal: alinafoodee@
💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917
💡 Patreon:
🌸 Instagram: @alina_foodee
🌸 Instagram Лолы: @lola_foodee
*****************************************
Чтобы приготовить бефстроганов:
Говядина – 500 г (у меня шейная часть)
Лук – 1 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Мука – 1 ст.л.
Сметана 20% - 100 г
Сливочное масло – 10-20 г
Кетчуп – 2-3 ст.л. (можно заменить томатной пастой 0,5 ст.л.)
Вода – 100 мл (регулируйте густоту подливки по своему вкусу)
Соль – 0,5 ч.л. (вкусу)
Черный молотый перец – по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
1. Говядину нарезать полосками или кусочка, как больше нравится. Лук нарезать перьями или полукольцами, измельчить зубчик чеснока.
2. Мясо посолить и поперчить, присыпать мукой, хорошо перемешать, чтобы мука покрыла все кусочки мяса.
3. Обжарить мясо в 2-3 подхода на хорошо прогретой сковороде до румяности. Нет необходимости жарить мясо до готовности, надо просто зарумянить. Снимаем мясо со сковородки, обжариваем вторую партию мяса.
4. На сковороде обжарить лук до золотистости и мягкости, добавить сливочное масло. Выложить мясо к луку, добавить чеснок, кетчуп, сметану и воду. Хорошо перемешать, добавить лавровый лист, накрыть крышкой и тушить до желаемой мягкости мяса, минимум 20-30 минут.
5. Подаем с картофельным пюре.
Мой рецепт на Russian Food:
#бефстроганов #рецепт #мясо #говядина #говядинанасковороде #говядинарецепты
Me 2 (Feat. Julian Avila) by LAKEY INSPIRED
Creative Commons — Attribution-ShareAlike 3.0 Unported — CC BY-SA 3.0
Music promoted by Audio Library
1 view
18
2
5 months ago 00:02:08 2
Каждый день готовлю Мясо, но этот Бефстроганов из свинины в мультиварке чаще всего!
6 months ago 00:02:41 1
Постный САЛАТ Без Майонеза с ФУНЧОЗОЙ и ОВОЩАМИ – ВКУСНО! Тарелки будут вылизаны! Постный рецепт
6 months ago 00:04:57 1
Подробная кладка БАРБЕКЮ КОМПЛЕКСА (кухонная плита с МАНГАЛОМ ИЗ КИРПИЧА) ч. 2
6 months ago 00:01:34 1
БЕФСТРОГАНОВ ИЗ СВИНИНЫ. Вкусный ОБЕД или УЖИН за 30 МИНУТ. Рецепт от Всегда Вкусно!
7 months ago 00:01:08 1
ВКУСНЕЕ ВЫ НЕ ЕЛИ! 💖 Бефстроганов с грибами готовим дома 😍 КАК ЖЕ ВКУСНО!
7 months ago 00:20:10 1
Рассольник Сталика Ханкишиева из NTV Дачный Ответ! Перловка, огурчики, Россия, кулинарная книга СССР
8 months ago 00:19:21 1
Пойду ли сдавать на права? моя тренировка 🧘🏽♀️Сэдди вновь виноват 😁бефстроганов 🥩VLOG
8 months ago 00:07:53 2
БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ГОВЯДИНЫ! Рецепт домашнего, ВКУСНЕЙШЕГО НЕЖНОГО МЯСА, тает во рту. ВКУСНЕЕ НЕ БЫВАЕТ
8 months ago 00:07:11 1
Урок по работе с Шеф-ножом. Нарезка овощей. Повар Александр Олейник делится опытом и лайфхаками.