Как консервировать патиссоны

В этом видео показано как правильно консервировать патиссоны ,кабачки и цукини ,чтобы не взорвали и не помутнели. Хороший рецепт проверенный годами. Рассол - 500мл воды, 5 ч. ложек сахара и 2 ч. л. соли, 25-30 мл уксус 9% в банку.