Вафли с Моцареллы

Ингредиенты: 450 гр. сыр моцарелла 1 стакан муки 2 больших яйца 1 чашка приправленная сухарями Антипригарной спрей Нарезанный зеленый лук, для гарнира соус Приготовление: Разогрейте вафель на среднем огне. Порежьте сыр моцарелла на четыре равные кусочки, затем разрезать каждый ломтик пополам на квадратные куски, делая общей сложности восемь кусками. Поместите муку, взбитые яйца и сухари в трех отдельных шарах. Обкатайте моцареллу по всей площади в муке, стряхивая излишки, затем окунуть в взбитое яйцо. Раскатайте его в хлебных крошках, убедившись, что она полностью покрыта. Поместите моцареллу в панировке на пластину. Побрызгать вафельницу с обеих сторон антипригарным спреем. Готовить Моцареллу в вафельнице в течение приблизительно двух минут, пока сухари не станут золотисто-коричневого цвета и сыр начинает пузыриться.