ОМЛЕТ-ПУЛЯР

Ингредиенты: ▪️белок (если хотите, чтоб он получился такой же пышный как и у меня возьмите 6 белков) ▪️4 желтка (можно и все 6 использовать, я сделала именно так, чтоб они не пропали) ▪️соль по вкусу ▪️так же можно добавить в омлет сыр и шпинат? ??‍?Приготовление : ▪️Отделяем белки от желтков. ▪️Хорошенько взбиваем их миксером с солью до крепких пиков. ▪️Разогреваем антипригарную сковородку! ▪️Желтки перемешать вилкой и распределить на дне горячей сковородки ▪️Сверху выкладываем лопаткой аккуратно воздушную белковую смесь ▪️Накрываем крышкой(обязательно, чтоб в крышке был выход для пара, иначе ваш омлет осядет), убавляем огонь и готовим на маленьком огне минут 6-7. Приятного аппетита))