Веррин -это быстро десерт в порционном стакане.

Трайфл , веррин это очень простой десерт даже для начинающих. Обязательно попробуйте его сделать! ==== сайт онлайн школы Сахарная фея В Контакте ===== ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой Инстаграм ============= Мусс на белом шоколаде. шоколад 70 г вода 70 г боб Тонка 1/2 шт можно ваниль желатин 3 г вода 15 г сливки 33% 220 г _____ Желатин замочить в холодной воде ( 15г) Воду (70г)довести до кипения снять с огня добавить желатиновую массу, перемешать вылить на шоколад и перемешать до однородной эмульсии. Сливки взбить “талого мороженого“ и объединить с шоколадной массой. --------- Ягодное кули пюре ягодное 170 г сахар 45 г крахмал 10 г желатин 3 г вода 15 г пюре нагреть всыпать в него сахар смешанный с крахмалом проварить около минуты снять с огня, добавить желатиновую массу( желатин вода) Как замачивать желатин