Форма без формы / Тыквенный мусс / Муссовое пирожное подушка
Всем привет ! Сегодня я поделюсь необычной идеей
Как можно приготовить муссовые пирожные без специальных форм . Просто, быстро, эффектно, оригинально .
#cakemaker175
#sweet
#cake
#partycake
#birthdaycake
#moussecake
#partytime
#pillow
============================================================================
Велюр:
100г белый шоколад
50г какао масло
15г растительное масло
пищевые красители жирорастворимые
===============================================================================
Брауни:
Шоколад тёмный 90 г
Масло сливочное 140 г
Яйца 2 шт.
Сахар 115 г
Мука 40 г
Какао 20 г
===========================================================================
Тыквенный мусс:
10г желатин
200г Тыквенный пюре без сахара
75г белый шоколад
27 молочный шоколад
100г сливки
Ваниль
Корица, пряности, вкусовые добавки на выбор