Острый соус из помидор и листьев хрена.г.

Для приготовления этого соуса понадобится: Помидоры...1кг. Листья хрена...150-200гр. Перец горький...1шт. Чеснок...1крупная гол. Сахар...1стол.л. Соль...1,5ч.л. Приготовление: Моем листья и помидоры. Их надо обсушить. У помидор удалить плодоножку, листья порезать тонкими полосками. Все прокрутить через блендер. Добавить острый перец, чеснок, еще раз прокрутить. Добавляем соль, перец. Всю массу перемешать. Хранить 2мя способами. 1.Разложить по стерильным баночкам и убрать в холодильник. Хранится до 2х месяцев. 2. Разложить по баночкам, простерилизовать .0,5л.10мин.с момента закипания воды.