Моя семья готова каждый день есть этот пирог!! очень вкусный. Быстрый, легкий в приготовление!!

Карамельный пирог с этого количества теста у меня получилось 3 пирога. тесто : яйца : 4шт рас масло : 200гр сахар : 200гр разрехлитель : 15гр мука 400гр Начинка : сметана 20% : 700 сгущёнка 8,5% : 600гр крахмал кукурузный 1ст л яйца 3шт готовим тесто к яйцам добавляем сахар перемешиваем затем добавляем масло в просеянную муку добавляем разрехлитель замешиваем мягкое песочное тесто. готовим начинку в глубокую миску наливаем сгущёнку ложкой не много разминаем что бы сгущёнка стала мягче затем добавляем сметану и яйца перемешиваем в конце добавляем крахмал и снова перемешиваем Начинка готова. берём форму 20-25 см застелаем пергаментной бумагой ставим наше тесто делаем бортики вливаем начинку и печём в разогретой духовке до 180° градусов. 20 минут. ориентируйтесть под свою духовку когда бортики станут румяного цвета пирог готов. по началу пирог жидкий не много, не пугайтесь