В последнее время кефир покупаю часто: готовлю вкусные аварские лепешки на кефире с начинкой

500мл кефира,700-750гр муки,1/2ч.л.соли,1ч.л.соды,700гр картофеля,2штлук,укроп.соль-по вкусу,сливочное масло-80гр,2ст.л.растит.масла и сливочное масло-для подачи