Жареный сыр по-гречески Саганаки

Жареный сыр по-гречески Саганаки Саганаки - греческая закуска из сыра, который запекают на гриле или жарят на сковороде. Как известно, сыр в Греции очень почитаем. Он всегда был идеальным дополнением ко многим блюдам, как у богатых , так и бедных. Во многих случаях, он даже являлся главным блюдом дня. Традиционно сыры в Греции производились из овечьего и козьего молока, а в последнее время — производство сыров из коровьего молоко стало самыми распространенным в Греции. Обычно предпочитается есть свежий сыр