ХРУСТЯЩИЕ СОЛЕНЫЕ ОГУРЧИКИ порадуют вас в зимнюю пору. Самый простой рецепт под капроновой крышкой

Соленые, хрустящие, твердые огурцы, готовятся без особых хлопот, хорошо хранятся, даже в теплом месте. Состав: Огурцы - 6.5 кг. Соль- 320 гр. ( на четыре 3х литровые банки). Чеснок - 4 зубчика. Зелень: укроп зеленый и зонтики, петрушка, сельдерей, листья хрена и корень хрена, листья черной смородины, цветы бархатцев ( чорнобрывцы). Специи: перец черный горошком, душистый перец, лавровый лист или приправа для маринованных или соленых огурцов.