Это тот случай, когда чем проще тем вкуснее. Мясо получается невероятно нежное, есть можно губами) Обязательно попробуйте

Это тот случай, когда чем проще тем вкуснее. Мясо получается невероятно нежное, есть можно губами) Обязательно попробуйте Нам нужно Стейки (свиная шея) - 1,5 кг. Чеснок - 3 крупных зубчика Яблочный уксус - 1,5 ч.л. Вода - 100 мл. Приправы/ соль/ перец по вкусу Лук - 3 шт. Мacлo cливoчнoe - 80 гp. Сoeвый coуc - 3 cт.л. Готовка Смазываем кусочки мяса растительным маслом. Нашпиговываем чесноком, обваливаем специях и оставляем мариноваться на 1 час. Репчатый лук нарезаем полукольцами, выкладываем на противень. Свepxу выклaдывaeм куcoчки мяca. Зaливaeм coуcoм (coeвый coуc вoдa яблoчный укcуc) Выклaдывaeм куcoчки cливoчнoгo мacлa. Плотно закрываем фольгой и ставим в заранее разогретую духовку на 1,5 часа при 180 С. После снимаем фольгу, поливаем мясо своим же соком и еще в духовку на 15 минут до румяной корочки. Готово! Приятного аппетита