Ketchup de casa - pasta aromata de ardei si rosii

Astazi vom prepara impreuna o pasta de ardeti si rosii aromata, numita si ketchup de casa. Este perfect la fripturi sau cartofi prajiti, la paste sau pizza. -------------------------- Cum sterilizam borcanele si capacele: -------------------------- Ingrediente: - 2.5 Kg roșii - ardei kapia - 2 ardeti iuți - 0.5 Kg ceapă - 100g zahăr - sare fără iod - 1 linguriță piper - 1 linguriță oregano - 1 linguriță cimbru - 50ml oțet - 100ml ulei - 100g muștar de hrean -------------------------- Dacă vrei să vezi un capitol specific, apasă mai jos: 00:00 – Intro 00:26 – Ingrediente 01:11 – Taiem rosiile 01:54 – Taiem ceapa 02:18 - Taiem ardeii kapia 03:00 - Taiem si ardeii iuti 03:16 - Punem oala pe foc 03:25 - Blendam totul 03:42 - Trecem amestecul prin sita 04:21 - Punem pasta inapoi pe foc 05:20 - Punem ketchup-