Спасибо за лайк и подписку ❤ Профитроли Заварные пирожные Крем Секреты выпечки. Я буду печь профитроли. Расскажу о всех секретах выпечки заварных пирожных. Приготовлю заварной крем, сливочный крем со сгущенкой. Профитроли покрываю приготовленной шоколадной глазурью!
Заварное тесто:
1 ст.муки
1 ст. воды
100 гр. сливочного масла
1 ст.л. сахара (0,5 ч.л. соли)
4 -5 яиц
Заварной крем:
250 мл. молока
3 ст.л. сахара
1-1.5 ст. л. муки
1 желток
100 гр. сливочного масла
ванилин
Сливочный крем со сгущенкой:
1/2 банки сгущенки
200 гр. сливочного масла
Шоколадная глазурь:
2 ч.л. какао
50 гр. сахарной пудры
3 ст.л. воды или молока (кипяток)
Я вконтакте
Моя группа вконтакте
Моя группа в одноклассниках
Фейсбук
Посылки с Китая.Покупки на Aliexpress
Мебель ИКЕА собираем сами
Развиваем ребенка 2 лет