Быстрый, простой и сытный ужин в сковороде: из картофеля и фарша за 20 минут.

Предлагаю вкусный и сытный ужин, который не займёт много времени. РЕЦЕПТ: Куриный фарш - 500 гр. Картофель - 400 гр. Лук - 1 шт. Приправа к курице - 1 ч.л. Соль - по вкусу. Черный перец - по вкусу Растительное масло - для жарки. Соус: Мука - 1 ст.л. без горки Помидоры - 4-5 шт. Вода ~100 мл. Сушеный базилик - 1/2 ч.л. Сахар - щепотка Соль - по вкусу. Черный перец - по вкусу. Как приготовить: Картофель натираем на крупной терке и смешиваем с фаршем. Соль, специи. Хорошо перемешиваем и немного отбиваем. Формуем шарики, которые обжариваем в небольшом количестве масла на сковороде до золотистого цвета. Выкладываем на тарелку. В сковороду добавляем муку, немного прогреваем и вливаем перетертые помидоры ( томатный сок, томатную пасту, сметану), немного воды, щепотку сахара, соль и специи. В соус выкладываем шарики и тушим под крышкой 15-20 минут. Вкусный ужин для всей семь готов, особенно дети в восторге от этих картофельно-мясных шариков! Всем добра