Секреты вкуса. Рецепт бананового десерта. В гостях Александр Наумов

Александр Наумов и Александр Затуринский готовят банановый десерт. Идейный вдохновитель и автор проекта: Денис Назаров – Президент ГК «Аструм». Банановый десерт Бананы без кожуры – 200 гр Сливочное масло – 50 гр Яйца – 3 шт Сахар – 125 гр Тростниковый сахар – 100 гр Молоко – 40 мл Сода – 3 гр Мука – 125 гр 3 гр разрыхлителя Орех грецкий – 50 гр Готовим при 170 градусах 25 мин. Соленая карамель Сахар – 155 гр Глюкоза сироп – 10 гр Масло сливочное 82% – 70 гр Сливки 33% – 135 мл Соль морская – 5 гр Подается с солёной карамелью, миндальными лепестками и мороженным. Подписывайтесь на нас: Youtube-канал: .. Одноклассники: Телеграм: Сайт: