Обзор профессиональных ножей мясника

В видео представлен краткий обзор ножей для мясника. Сколько ножей должно быть у мясника? Какими ножами работать мяснику? Ответы на эти и другие вопросы мы постарались дать в этом видео. Подробнее на нашем сайте Канал Мясной Школы на YouTube