Томатный суп с кабачками и белой фасолью | Tomato soup with vegetable marrows and white beans

Готовим аппетитный томатный суп с фасолью и кабачками. Это вкусный и ароматный суп, хотя и постный рецепт. Подпишитесь на канал: ВкуснаякухняПростыерецепты Ингредиенты: 1 кг помидоров 2 луковицы 2 зубчика чеснока 1 морковь 1 болгарский перец 1 небольшой кабачек 400 г консервированной фасоли 1 ст. л. сладкой паприки 1/2 острого перца 1 ч. л. молотого кориандра 1,5 ч. л. сахара соль по вкусу твердый сыр для подачи зелень для подачи Способ приготовления: 1. Мою помидоры, делаю крестообразные насечки, заливаю кипятком на 3 - 5 минут, затем погружаю в холодную воду. Снимаю кожицу, нарезаю кусочками и взбиваю блендером в однородную массу. 2. Лук и чеснок очищаю и нарезаю мелкими кубиками. Морковь натираю на крупной терке. Болгарский и острый перец нарезаю соломкой. Кабачок - тонкими брусочками. Консервированную фасоль промываю. 3. На горячем масле обжариваю чеснок и лук, обжариваю 1 – 2 минуты. Добавляю морковь, болгар