Рецепт торта. Медовик с гречишным солодом.

Друзья, всем привет! В преддверии Нового года мы решили поделиться с вами рецептом медовика. Недавно технолог нашей компании Юлия Семёнова и руководитель направления «Всё для хлеба» Фёдор Сиваков посетили пекарню «Мюнгер». Шеф-кондитер пекарни Василий Тарасов обучил Юлию и Фёдора приготовлению этого прекрасного торта. Перед вами не совсем классический рецепт. В нём есть один секретный ингредиент: гречишный солод! Он значительно усилил вкус гречишного мёда, тем самым мы добились изысканного и необычного вкуса десерта. Делимся с вами видеорецептом, чтобы вы смогли повторить его в новогодние праздники. Желаем приятного просмотра! Тайм-код: 01:14 Готовим ингредиенты для теста 03:10 Замес теста 07:49 Готовим коржи 12:00 Выпечка коржей 13:20 Приготовление крема 17:39 Сборка торта Рецепты хлеба и полезные советы по хлебопечению в нашем инстаграме Приобрести солод для хлебопечения можно на нашем сайте Будьте в курсе наших новостей! Подписывайтесь на наши аккаунты в социальных сетях: