ДОМАШНЯЯ БУЖЕНИНА в ДУХОВКЕ - ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ рецепт к НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ. Потрясающе вкусно!
Домашняя буженина из свинины в духовке - это совсем не сложно! Буженина по этому рецепту получается очень вкусная, нежная, то, что надо к праздничному новогоднему столу! Приготовьте эту буженину и Вы не пожалеете - у нее изумительный вкус!
Рецепт домашней буженины:
Кусок мяса свинины (окорок, шейная часть), помыть и выложить в большую емкость. Залить холодной водой так, чтобы вода покрывала все мясо. Заливая воду, необходимо считать, сколько стаканов воды Вы влили.
Затем необходимо вынуть мясо из воды и засыпать в воду соль. Количество соли в столовых ложках (без горки) рассчитываем так: количество стаканов воды - 1,5. Например, Вы влили 5 стаканов воды. Тогда количество соли будет: 5 - 1,5 = 3,5 стол. ложки.
Растворяем соль в воде и закладываем обратно мясо. Оставляем мясо в этой воде и в прохладном помещении (на балконе или в холодильнике) минимум на 3 часа. Я обычно оставляю на 5 часов.
По истечении времени вынимаем мясо из воды. Обтираем сухими полотенцем и маринуем.
1 view
521
165
4 weeks ago 00:05:27 1
Буженина по-домашнему в рукаве, запеченная в мультиварке!
4 weeks ago 00:08:34 1
#27 Вкуснотища нереальная из свинины! Секрет сочной Буженины Буженина по-домашнему, простой рецепт!
4 weeks ago 00:07:41 1
Вкусная домашняя БУЖЕНИНА ! 1000 раз проверенный РЕЦЕПТ ! Сочная буженина , просто тает во рту !
4 weeks ago 00:04:12 1
Буженина из свиного окорока по ГОСТу 17482. Рецепт, адаптированный под домашние условия
4 weeks ago 00:05:30 1
Буженина по-польски простой рецепт без духовки
4 weeks ago 00:04:38 1
Грудинка “Фирменная“ ✧ Очень Простой Рецепт
4 weeks ago 00:03:02 1
Вкуснейшая Домашняя Грудинка Простой Рецепт ✧ Грудинка По-Московски
4 weeks ago 00:34:46 2
№4🎄 новогоднее меню на Новый год 2025, новогодний стол 2025 закуски салаты мясо горячие блюда торт
4 weeks ago 00:21:25 1
Разделка свиной полутуши дома на кухне. Советы и рецепты👍👍👍
1 month ago 00:06:36 1
Сочная, ароматная буженина по-домашнему в духовке
1 month ago 00:03:28 1
ТАКУЮ ВКУСНУЮ БУЖЕНИНУ ВЫ ЕЩЕ НЕ ЕЛИ! ДОМАШНЯЯ БУЖЕНИНА В МУЛЬТИВАРКЕ РЕЦЕПТ, МУЛЬТИВАРКА МЯСО
1 month ago 00:08:55 1
Необычный ПОДОВЫЙ ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ | Как испечь хлеб в духовке | Рецепт хлеба от Виктора Белей
1 month ago 00:05:43 1
БУЖЕНИНА БЕЗ духовки! Самый простой и ВКУСНЫЙ рецепт
2 months ago 00:02:16 2
Как я стерилизую банки для консервации в духовке
2 months ago 00:08:23 1
ВМЕСТО ДОМАШНЕЙ КОЛБАСЫ/КОПЧЕНАЯ РУЛЬКА БЕЗ ДЫМА/НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ
2 months ago 00:07:02 1
Домашняя, ПРЯНАЯ БУЖЕНИНА / Spicy pork
2 months ago 00:10:02 1
5 лучших рецептов заготовки хрена на зиму без варки и стерилизации! Проверено годами!
2 months ago 00:10:39 1
Буженина из свинины по-домашнему. Очень вкусная,нежная и сочная!
2 months ago 00:05:47 1
ИДЕАЛЬНЫЙ зимний и послепраздничный суп: СОЛЯНКА с колбасой🍴Наваристая, Густая, Ароматная
2 months ago 00:02:51 1
Домашний острый хрен на зиму - классический рецепт.
3 months ago 00:04:05 1
Котлеты без мяса | Вкусные Котлеты с Хрустящей корочкой | Котлеты Без Хлеба
3 months ago 00:06:54 1
Яблочные сухарики! Легкий и полезный перекус (снеки)! ПП! Детям очень нравится!
3 months ago 00:11:49 10
💥 Свиная шея с пряными специями | Готовим буженину в су-вид | Вкус невероятный поразит вас