Котлетки

Ингредиенты: - 250 гр. куриного филе - 100 гр. консервированной кукурузы - 1 яйцо - 25 гр. сметаны - 30 гр. муки - по желанию 50 гр. сыра - соль, перец по вкусу - пучок укропа - масло для жарки Для соуса: - 250 гр. шампиньонов - 250 гр. сливки 20% - соль, перец по вкусу ⠀ Приготовление: 1. Куриное филе мелко нарезать, добавить кукурузу, укроп, муку, сметану, яйцо, соль и перец. 2. Перемешать и жарить на сковороде до золотистого цвета на среднем огне под крышкой. 3. На этой же сковороде жарим грибы до полуготовности, минут 5-7, добавляем сливки, уменьшаем огонь и тушим до загустения пару минут. 4. Возвращаем котлеты и оставляем минут на 2-4 на медленном огне, и всё, конец!