Еда эпохи викингов #История #Средневековье #Викинги

Наши ресурсы - Донат - Международный донат - Основные ингредиенты: - Свинина (вырезка или шея) - 400гр. - Яблоки (сладкие) - 400 гр. - Лук - 2 - 3 луковицы. - Пиво (темное нефильтрованное). - Сало. - Специи: перец, кориандр, соль по вкусу. Растопить сало, пока не выделиться достаточно жира для обжарки. Начинаем обжаривать лук и яблоки до слегка желтоватого оттенка. Добавить специи и перемешать. Добавить и начать обжаривать мясо пока не покроется корочкой. Перемешать и залить пивом. Дождаться, помешивая, выкипания пива и образование густого соуса. Добавить соль. #История #Средневековье #Викинги Система лент: Красная лента - ИСБ, Фехтование, Спорт Зеленая Лента - Ролевые Игры Живого действия, LARP Салатовая лента - Настольные игры Фиолетовая лента - Подкасты и Интервью Оранжевая лента - Кулинария, Синий заезд Серая лента - аудиокниги и аудио-рассказы Белая лента - музыка Синяя лента - Историческая реконструкция, походы, ремесло