Голубцы с пекинской капустой
🛒Ингредиенты:
• Капуста пекинская 1 шт
• Фарш 300 г
• Рис 0,5 ст
• Морковь 1 шт
• Помидор 1 шт
• Лук репчатый 1 шт
• Томатная паста 1 ст.л
• Чеснок 2 зуб
• Зира 0,5 ч. л
• Прованские травы 0,5 ч.л
• Соль (по вкусу)
• Масло подсолнечное 2 ст. л
• Вода 1 ст
✒Как готовить:
1. Натереть морковь, порезать помидор, добавить масло подсолнечное, томатную пасту и уложить на дно кастрюли.
2. Отварить рис, смешать с фаршем, добавить лук, специи и чеснок.
3. Капусту разобрать на листья, помыть, промокнуть полотенцем и слегка отбить молотком.
4. На капустный лист уложить фарш и скатать рулетом. Выложить на морковную подушку. Добавить воды.
5. Тушить час на среднем огне.
Приятного аппетита!
✔ Количество порций: 6
⏰ Время приготовления: 120 минут
💪 108 кКал/100 г
⚖ БЖУ: 4,9/6,1/8,1