Рецепт крылышек Баффало

Крылышки Баффало - любимая американская закуска. Родом из Баффало, штат Нью-Йорк. История этих крылышек началась с Терезы Белиссимо, которая однажды пятничным вечером покормила своего сына и его друзей куриными крыльями. В процессе готовки она окунула их в масло с острым соусом и подала гостям с тем, что нашла на своей кухней: сельдерей, морковь и голубой сыр. В нашем рецепте мы заменили голубой сыр на плавленный сыр «Иркутской Маслосырбазы». Давайте готовить😉 Вам понадобится: ▫️ Куриные крылья - 20 шт. ▫️ Масло сливочное от «Иркутской маслосырбазы» - 40 гр. ▫️ Болгарский перец - 1 шт. ▫️ Головка чеснока ▫️ Соус «Табаско» - ¼ ст.л. ▫️ Соль по вкусу ▫️ Сыр «Сливочный» плавленный от «Иркутской маслосырбазы» - 2 ст.л. ▫️ Сельдерей - 3 шт. ▫️ Специи по вкусу Шаг 1: жарим крылья Разрежьте крылья на 2 части и отложите их в сторону. На раскаленную сковородку положите сливочное масло. Как только оно растопится, пройдитесь по сковороде разрезанной головкой чеснока, тогда масло станет ароматным. Обжарьте крылья с двух сторон до золотистой корочки и снимите их с огня. Шаг 2: доводим до готовности Обжарьте болгарский перец, нарезанный мелким кубиком. Добавьте к нему крылья и соус «Табаско». Активно перемешайте все содержимое сковородки. Шаг 3: готовим соус Нарежьте сельдерей мелким кубиком и перемешайте с нашим плавленным сыром. Положите соус в глубокую миску. Выкладывайте крылья на тарелку и подавайте вместе с соусом к столу. Приятного вам аппетита😊