Торт МИЛКА
- Рецепт торта Милка
Бисквит:
- Яйца 4 шт.
- Сахар - 200 г
- Мука - 200 г
- Разрыхлитель - 10 г
- Какао - 60 г
- Молоко - 200 мл
- Растительное масло - 120 мл
Шоколадный ганаш для начинки
- Молочный шоколад- 200 г
- Сливки 33% - 200 мл
Мусс
- Молоко - 120 мл
- Сливки 33% -320 мл
- Белый шоколад - 180 г
- Сливочное масло - 40 г
- Желатин - 12 г
- Вода - 50 мл
Шоколадный ганаш для выравнивания
-Темный шоколад - 200 г
-Сливочное масло - 100 г