Помидоры получаются остренькие ,вкусные!
Ингредиенты указаны на 3-х литровую банку.
помидоры
зонтик укропа-2 шт
чили перец-2 шт
чеснок-3 зубчика
листья смородины-2 шт
перец горошек-5 шт
гвоздика-3 шт
лавровый лист-2 шт
сахар -4 ст.л.
соль-1.5 ст.л.
уксус 70% -1 ст.л
Помидоры хорошо помыть.
Простерилизовать банки и крышки.
Закладываем помидоры в банку и залить кипятком.
Через 10 минут слить воду.
Закладываем специи по списку выше.
Заливаем кипятком до горлышка, вливаем 1ст.л. уксуса и доливаем до краев кипятка.
Закручиваем банки.
Встряхните банку через 10 минут чтоб солоь и сахар распределились равномерно.
поставить в “баню“ (укрыть одеялом)
Через сутки ( примерно) можно спускать в погреб!
Советую закрыть хоть баночку на пробу! вы будете в восторге.
Всем удачных заготовок.
*******************
я в соц.сетях:
OK-
Facebook-
инста-
VK-
#ЮлияПетрова#Солимпомидоры#острыепомидоры
Вкусные м