#рецепт #глазурьбезяиц Рецепт Глазури без Яиц

#рецепт #глазурьбезяиц Рецепт Глазури без Яиц Вам понадобится: - 40 гр. аквафабы (жидкость из консервированного нута), - 300 гр сахарной пудры, - 1/2 чайной ложки лимонного сока, - 1/3 чайной ложки соли, - ароматизатор, - сухой пищевой краситель. 1. Процедите аквафабу (40 гр) и смешайте с сахарной пудрой, лимонным соком и солью. 2. На средней скорости взбивайте около 2-3 минут. 3. Добавьте ароматизатор и взбивайте еще 1 минуту. В результате получится глянцевая, белая и очень густая глазурь - “базовая“ консистенция. Окрашивать лучше именно ее. Для этого используйте либо гелевые красители либо предварительно растворите сухой пищевой краситель в аквафабе и окрасьте им.