Современная Хозяюшка

🙃Творожные оладьи 😉😉😉😉😉 🧀 Творог (в брикете) - 1 пачка 🥛 Кефир - 100-150 мл 🥚 Яйцо - 1 шт. 🍰 Сода - щепотка 🧂 Соль или стевия - 1 мерная ложечка (или сахар по вкусу) 🌾 Мука (любая на ваш выбор) - 3 ст.л. с горкой 😉😉😉😉😉😉 Смешайте творог, кефир, яйцо, соду, соль (или стевию, или сахар) и муку до однородной массы. Дайте тесту отдохнуть 5 минут, пока греется сковорода. Жарьте оладьи под крышкой, оставляя между ними достаточно места, так как они будут подниматься. 😉😉😉😉😉😉 Чтобы оладьи получились еще более воздушными и нежными, творог перед добавлением в тесто можно протереть через сито или измельчить блендером. Это поможет избежать комочков и сделает текстуру блюда более однородной. Бабушка Яга в Telegram