Запеканка с картофелем и сыром

Для запеканки с картофелем и сыром нам понадобятся следующие продукты: картофель (1 кг), холодная вода, яйца (2 шт), молоко (120 мл), мука (70 г), разрыхлитель (0,5 ч.л.), соль (0,5 ч.л.), сыр (150 г), панировочные сухари. Приготовление очень простое и приносящее удовольствие: - Нарежьте картофель тонкими ломтиками теркой или ножом, чтобы он хорошо пропекся. Готовность можно проверить шпажкой. - Если верхняя часть начинает сильно подгорать, а картофель остается сырым, накройте блюдо фольгой до полной готовности.