Современная мама

Кабачковый торт 💔 Девчонки, это тааак вкусно 🔥 Ингредиенты: (Для коржей) Кабачки-550 гр. Соль-1 ч.л. Сыр-70 гр. Яйца -2 шт. Специи: черный молотый перец, с ест сушеных томатов. Чеснок -2 зуб. (На видео нет, но обязательно добавьте) Зеленый лук -30 гр. Мука -3 ст.л. без горки Для начинки: Плавленный сыр-250 гр. Зелень по желанию (у меня укроп и зеленый лук) Ветчина-150 гр. Помидоры -3 крупных Готовим: Кабачки натираем на крупной тёрке, солим ,перемешиваем и даем минут 5-7 отдохнуть. Выделившуюся жидкость отжимаем хорошо. К кабачкам добавляем натертый сыр, яйца, черный перец, все ь сушеный томатов, чеснок через пресс, зеленей лук и муку. Все хорошо перемешиваем. Обжариваем на небольшом количестве растительное масла небольшого диаметра блины. Блины делайте тонкими , так вкуснее. С помощью лопатки можно прям тонко распределить и так же с помощью лопатки можно пройтись по краю блина что бы убрать торчащие концы. Обжариваем с обеих сторон до румяного цвета. Собираем торт. Кабачковый блин, смазываем плавленым сыром тонким слоем , посыпаем зеленью , затем ветчиной натертой через крупную тёрку и добавляем помидоры. И так каждый слой. Последнюю лепешку смазываем сыром , и посыпаем зеленью. Это слишком вкусно. P.S. Можно плавленный сыр заметить на майонез с зеленью и чесноком. Тоже очень вкусно ❤