🎄Dieses Rezept kennen nur wenige! Weihnachtskuchen! Der Kuchen schmilzt im Mund! Ohne Gelatine
🎄Dieses Rezept kennen nur wenige! Weihnachtskuchen! Der Kuchen schmilzt im Mund! Ohne Gelatine!! Sehr saftig und mega mega lecker!!!
Alle werden begeistert! Dieser Kuchen ist sehr edel im Geschmack!
Schalten Sie die Untertiteln in Ihrer Sprache ein!
Zutaten für den Schokokuchen (28x18 cm) oder für eine runde Backform 24-26 cm:
300 g Mehl
80 g Kakao
6 g Backnatron (Backsoda)
4 mittelgroße Eier
eine Prise Salz
16 g Vanillezucker
340 g Zucker
120 g Pflanzenöl (geruchlos)
240 ml Milch (Raumtemperatur)
200 ml kochendes Wasser
1 EL Essig (5-9%)
Schokokuchen wird etwa 45-50 Minuten bei 150 Grad Celsius Ober-Unterhitze ohne Konvektion auf mittlerer Schiene gebacken, bis er fertig ist, und mit einem Holzstab überprüfen, damit er trocken und sauber bleibt
ZUTATEN für die Erdbeerfüllung:
450 g Erdbeerpüree
Saft 1/2 Zitrone
40 g Speisestärke
100 g Zuck