Торт с грушей, орехами, кофе | Новогодний грушевый торт | LoveCookingRu

Торт с грушей и орехами новогодний декор торта. В десерт входит влажный кофейный бисквит, карамелизированные груши, начинка из грецких орехов и крем-чиз с белым шоколадом. Покрыт торт белково-масляным кремом и пищевым глиттером. Декор ненавязчивый. Венок из шоколада, снежинки из айсинга, бант из изомальта. В этом десерте преобладает вкус грецких орехов, который хорошо сочетается с грушами. Кофе сильно не выделяется, лишь добавляет лёгкий оттенок. Люблю сочетание груши и сыра, поэтому выбрала крем-чиз. На свой вкус, я бы ещё добавила немного сыра с голубой плесенью. Было бы интереснее. Таймкод: 00:00 Введение 00:23 Влажный кофейный бисквит 02:30 Начинка из грецких орехов 03:05 Крем-чиз с белым шоколадом 03:41 Сборка торта 04:31 Покрытие, декор торта 05:08 Шоколадный венок 05:52 Снежинки из айсинга 06:31 Вкусный результат #ореховыйторт #десерты #lovecookingru #новогоднийторт #грушевыйторт #тортнановыйгод #кремчиз #декорторта #тортсорехами #кофейныйбисквит #тортрецеп