Оладьи на кефире (ингредиенты указаны в описании видео)

Автор: liliya_foodblogger Ингридиенты . 🔹0.5л кефира 🔹1 яйцо 🔹1.5 ст.л сахара 🔹Ванилин 🔹Щепотка соли 🔹0.5 ч.л соды 🔹350 гр муки 🔹Сахарная пудра для посыпки . Приготовление Кефир выливаем в миску, добавляем яйцо, сахар ванилин и соль. Тщательно перемешиваем венчиком. Затем добавляем просеянную муку с содой. И размешиваем тесто до исчезновения комочков. . Оставляем на 15-30 мин.🕑 За это время начнется реакция соды с кислотой в кефире, пойдут пузырьки. . Разогреваем большое количнство масло🏺, берём большую ложку🥄 или половник и начинаем черпать тесто у самой стенки миски, так чтобы оставшуюся массу не повредить. . Когда выкладываете оладушки, рассчитывайте на то, что они увеличатся в двое, и соблюдайте дистанцию😁😁😁 Жарить необходимо на медленном огне🔥 для того чтобы оладушки хорошо пропеклись внутри. При необходимости обжариваем с боков тоже. Готовую партию снимаем на бумажные полотенца чтобы избавиться от излишков масла!