Самая правильная домашняя колбаса! Вареная колбаса в бутылке.

Самая правильная колбаса - это колбаса приготовленная дома. Как приготовить вареную колбасу в домашних условиях? Нож из видео: Подписка: В кипящую воду опускаем мясо курицы, это может быть целая курица, а могут быть ее части. В домашнюю колбасу можем добавить немного свинины. Вода должна покрывать мясо из которого будет приготовлена домашняя колбаса. Кладем луковицу, морковку, пару лавровых листочка и 2 чайных ложки соли чтобы вареная колбаса была вкусная. Перемешиваем. Накрываем крышкой и варим до полной готовности мясо. Варенное мясо перекладываем в отдельную емкость. В 300 мл бульона добавляем 10 грамм желатина, растворяем желатин в бульоне. Бульон с желатином вливаем в мясо, добавляем столовую ложку сока свеклы, 3 зубка чеснока и специи по вкусу. Домашняя вареная колбаса. Взбиваем блендером до однородной массы. Пробуем на соль. Укладываем будущую колбасу в бутылку. Оставляем в холодильнике на ночь. Разрезаем бутылку и получается самая правильная дома