Печеночный торт. Как у бабушки!!СЕКРЕТ РАСКРЫТ!!!

Печеночный торт. Не все любят печень, потому, что её легко пересушить так, что она даже в горло не лезет. Но есть такой рецепт, с помощью которого можно получить максимум печеночного вкуса и в то-же время оно будет мягкое и сочное - Печеночный торт. Это классический рецепт, который готовят мои родные и близкие. Попробуйте и вы) Итак, что нам понадобится: Печень - 800 гр Лук - 2 шт Морковь - 1 шт Чеснок - 3 зуб Яйца - 4 шт Мука - 100 гр Майонез (в моём случае домашний) Укроп - 1 пуч Лук нарезаем произвольно, морковь натираем на крупной тёрке. Обжариваем на небольшом количестве подсолнечного масла. Затем добавляем мелко порезанный укроп, перемешиваем и отставляем. В майонез выдавливаем чеснок и перемешиваем. Печень пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере. Солим, вбиваем 4 яйца, всыпаем муку и хорошо перемешиваем, чтобы небыло комочков. Масса должна быть консистенции жидкой сметаны. Жарим из нашего “теста“ тонкие блинчики, на хор