Еда в Индии всегда аюрведична!

В Индии к еде относятся достаточно аскетично, но обязательно аюрведически. в любой трапезе Индии присутствуют 6 вкусов: сладкий, кислый, соленый, острый горький, вяжущий), чтобы сбалансировать телесное состояние. сами блюда, как правило, нейтрального вкуса. К ним обязательно подается от 3-х до 10-и соусов всевозможных вкусов и цветов. определенный вкус действует напрямую на нервную систему через прану (жизненную энергию), стимулирует мозг и поддерживает нашу жизнедеятельность. Разжигает огорь пищеварения и