Праздничный ужин из 3 блюд [Рецепты Bon Appetit]

Приготовьте праздничный ужин из трех блюд. Пирог, салат и запеченный картофель с начинкой. У нас здесь простые рецепты вкусных блюд! 00:00:23 - Запечённый картофель с начинкой 00:01:45 - Салат с крабовым мясом и креветками 00:02:57 - Пирог с творожным сыром, беконом и томатами Пирог с творожным сыром, беконом и томатами Ингредиенты: Песочная основа для пирога — 1 шт. Бекон — 150 г Творожный сыр для кулинарии — 250 г Сливки 20% — 150 мл Куриное яйцо — 2-3 шт. Помидор — 2 шт. Соль, перец — по вкусу На 100 г — 268 ккал Приготовление Бекон нарезаем и обжариваем на сухой сковороде. С томатов снимаем кожицу. Для этого делаем на помидорах крестообразные надрезы, заливаем кипятков и оставляем на 15-20 секунд. После этого перекладываем томаты в емкость с холодной водой и легко снимаем кожицу. Теперь нарезаем помидоры, предварительно удалив жидкую часть. Соединяем творожный сыр для кулинарии, яйца, сливки, соль, перец и взбиваем до однородной массы. Добавляем в массу бекон, томаты и перешиваем. Распределяем массу поверх готовой песочной основы. Выпекаем при 200 °С около 20 минут. Салат с крабовым мясом и креветками Ингредиенты: Крабовое мясо — 200 г Творожный сыр для кулинарии — 75 г Натуральный йогурт — 2-3 ст. л. Отварные креветки — 200 г Куриное яйцо (вкрутую) — 3 шт. Измельченный укроп — по вкусу Зеленый горошек — 70 г Консервированная кукуруза — 70 г Соль, перец — по вкусу На 100 г — 109 ккал Приготовление: Нарезаем крабовое мясо, яйца и креветки. В отдельной емкости смешиваем до однородности йогурт, творожный сыр для кулинарии, соль и перец. Шинкуем свежий укроп. Соединяем все компоненты для салата и перемешиваем. Подаем салат, украсив по своему вкусу. Запеченный картофель с начинкой Ингредиенты: Запеченный картофель — 4 шт. Творожный сыр для кулинарии — 120 г Яичный желток — 3 шт. Сладкий перец — 100 г Молотая паприка, соль, перец — по вкусу Сливочное масло — по желанию Жареный бекон — 150 г Зелень, сметана — для подачи На 100 г — 198 ккал Приготовление: Разрезаем запеченный картофель на половинки. Аккуратно удаляем сердцевину. Смешиваем предварительно обжаренный бекон с нарезанным сладким перцем, творожным сыром для кулинарии, желтками, солью и молотым перцем. Начиняем массой половинки картофеля. Присыпаем молотой паприкой. Запекаем при 180 °C 15-20 минут. Подаем со сметаной и зеленью. Рецепты Bon Appetit — видеорецепты на каждый день! Мы в социальных сетях: ВКонтакте: Facebook: Instagram: