Perfect Eclair recipe, 무조건 성공! 실패없는 에클레어 만들기★ - 더스쿱

♥더스쿱 구독하기♥ 오늘 영상이 마음에 드신다면 좋아요 꾹꾹이!♥ 응원의 댓글은 제게 정말 큰 힘이 돼요♥3♥ 에클레어가 어렵다고 생각하셨던 분들 이 영상을 토대로 찬찬히 따라 만들어보세요, 성공하실 수 있을거예요~* 아무쪼록 도움이 될 수 있는 요리영상이었으면 좋겠습니다 :) - 호화는 1~2분간, 반죽에 윤기가 돌 때 까지 볶아줄 것 - 계란은 반죽의 열기가 느껴질 때 하나씩 추가하여 섞고, 마지막 계란은 미리 풀어서 조금조금씩 추가하여 섞어줄 것 (식은 후 섞으면 계란 양이 또 달라지며 잘 섞이지 않을 수 있기때문에 뜨겁거나 미지근 할 때 계란을 섞어주세요) 1cm 이하의 깍지로 에클레어를 짜는 경우 150도 45~50