Холодец, очень вкусно и быстро.

Сегодня мы вам покажем ка приготовить холодец, очень вкусно и быстро. Нам понадобится: два копытца, курица, две бульонки, две луковицы, морковь, соль, перец по вкусу, лавровый лист. Мясо хорошо вымочить в холодной воде. Копытца почистить. Все выкладываем в афганский казан. Заливаем водой. Ставим на огонь. Снимаем пену. Солим, перчим, кладем лавровый лист. Закрываем афганский казан. Варим на слабом огне 2-2,5 часа. Остужаем афганский казан, открываем крышку. Вынимаем мясо и снимаем его с кости. Выкладываем мясо по формам и заливаем бульоном. Остужаем и ставим в холодильник. Как холодец застыл можно есть. Приятного аппетита.