Супер слоеная и хрустящая самса❗

Супер слоеная и хрустящая самса❗ Ингредиенты: Мука-750-800гр Вода-500мл Соль-1ч.л Для начинки: Лук-800гр Мясо-500гр Говяжий жир-200гр Соль, паприка и зира-по вкусу Выпекать при t°C 180°С до готовности Turkish İçindekiler: Un-750-800gr Su-500ml Tuz-1 çay kaşığı Doldurmak için: Soğan-800gr Et-500gr Sığır yağı-200gr Tuz, kırmızı biber ve kimyon - tatmak t°C 180°C’de yumuşayana kadar pişirin Ingredients: Flour-750-800gr Water-500ml Salt-1 tsp For filling: Onion-800gr Meat-500gr Beef fat-200gr Salt, paprika and cumin - to taste Bake at t ° C 180 ° C until tender مكونات: دقيق -750-800 غرام ماء - 500 مل م