30 банок улетают за зиму! Салат из свеклы или борщ!!!

Для приготовления понадобится: свёкла - 4 кг; морковь - 0,5; репчатый лук - 0,5 кг; помидоры - 1,5 кг; болгарский перец - 700гр; чеснок - 150 гр; жгучий перец - 1 шт;( очень маленький) масло растительное - 1,5 стакана; сахарный песок - 1 стакан; соль - 3 стол ложки; уксус- 1 стакан For cooking you will need: beets - 4 kg; carrots - 0.5; onions - 0.5 kg; tomatoes - 1.5 kg; Bulgarian pepper - 700g; garlic - 150 gr; hot pepper - 1 pc; (very small) vegetable oil - 1.5 cups; granulated sugar - 1 glass; salt - 3 tablespoons; vinegar - 1 glass Разложить горячий салат по стерильным банкам,закатать,перевернуть крышками вниз и закутать тёплым одеялом до полного остывания. На выходе получается 11 банок по 0,5. Очень вкусный салат,его можно кушать с хлебом,или подать к гарниру и даже можно использовать как заправку для борща. Хранить салат в прохладном,тёмном месте.