Белковая глазурь для росписи пряников и имбирного печенья / Айсинг / Королевская глазурь
Рецепт глазури для имбирных пряников и печенья .
Для приготовления понадобится :
Белок яичный - 1 шт
Сахарная пудра - 200 - 250 г
Крахмал - 0,5 ч.л
Лимонная кислота - 1/4 ч.л
В этом видео покажу 3 рабочих консистенции глазури : жесткий пик ( склеивание деталей пряничных домов , изготовление разных цветов ( розочек например) и т.д ) , мягкий пик ( контур пряника , надписи и т.д ) и жидкая глазурь для заливки .
Количество сахарной пудры зависит от размера белка , может понадобится больше или меньше .
Глазурь , особенно густая (жесткий пик ), быстро подсыхает , поэтому хранить нужно в плотно закрытой таре , или , если вы прямо сейчас собираетесь ею пользоваться , можно накрыть тару влажным полотенцем.
Смотрите и другие рецепты :
Пряничное тесто без меда ( на жженке ) -
Имбирное печенье с орехами -
Кукурузное печенье с кокосовой стружкой -
Галетное печенье рецепт без молока и яиц -
Овсяное печенье домашнее -
#Глазурь #Пряник #Рождество #Новый год #Печенье #Рисунок #Роспись #МамаНяма #Анна #Шапирова #Рецепты
1 view
4306
1541
4 weeks ago 00:09:33 1
Шикарный торт “ИЗУМРУДНЫЙ ВЕЧЕР“! Для ценителей изысканной, необычной выпечки!В восторге будут все!
1 month ago 00:02:31 1
Вафельные трубочки с варёной сгущёнкой от Камо. Получаются быстро, легко и вкусно
1 month ago 00:10:34 1
Нереально вкусный, быстрый домашний торт “ПРАГА“! Бюджетно, без сливок, желатина и сыра!
1 month ago 00:03:50 1
Всегда ПЫШНЫЙ ОМЛЕТ из 2х ингредиентов! Без жира, муки и духовки! Всегда получается!
1 month ago 00:14:45 1
Рецепт белково-заварной крем для цветов. БЗК для цветов.
1 month ago 00:12:44 1
ШАРЫ для ТОРТА! Как сделать Шары из глазури для декора торта! Украшение Белковым кремом
1 month ago 00:10:28 1
Много раз спрашивали/Теперь покажу как сделать
1 month ago 00:12:54 1
Козульное тесто, хранится месяц, а пряники ещё дольше !!!/Kozulnoe dough
1 month ago 00:00:57 1
Даже ты, сможешь это повторить, торт Птичье Молоко, вкуснотища 🤤
1 month ago 00:04:44 1
СМЕТАННЫЙ заварной крем! Вкуснее крема ПЛОМБИР! Стабильный крем без сливок и желатина!
1 month ago 00:04:04 1
Идеальная бюджетная блестящая глазурь для ЯГОД и фруктов! БЕЗ желатина и агара!