Россельхознадзор по Костромской и Ивановской областям ФГИС «Меркурий» выявило факт фальсифицированного масла сливочного.

В адрес одного из оптовых предприятий города Костромы в июле 2020 года поступило 360 кг масла сливочного «Божья коровка», производства ООО «Модус» (Московская область). В ходе анализа данных, размещенных в ФГИС «Меркурий» установлено, что ООО «Модус» (Московская область) для производства данного масла сливочного использовало масло сливочное производства ООО «Эридан» и ООО ПК «Айсберг-Плюс» (Московская область). Согласно ФГИС «Меркурий», указанные производители вырабатывали масло сливочное из неизвестного сырья, что свидетельствует о фальсификации продукта. Так, ООО «Эридан» из 4 тонн сырья выработало 721 тонну масла сливочного Крестьянского 72,5%. ООО ПК «Айсберг-Плюс» из 18,6 тонн сырья выработало 37 тонн масла сливочного Традиционного 82,5%.