Лапша с говядиной и овощами

Для лапши: ?говядина - 500г ?репчатый лук - 1шт ?перец - 1шт ?морковь - 0,5шт ?растительное масло - 6ст.л (4 на мясо 2 для овощей) ?лук и кунжутные семечки для украшения ?заправка ЧИМ-ЧИМ черный перец ?лапша Соба - 125г ⠀ Для салата с морковкой: ?морковь - 1кг ?репчатый лук - 1шт ?растительное масло - 1ст.л ?заправка ЧИМ-ЧИМ для корейской морковки ⠀ Мясо обжариваем 6 минут на сильном огне. Одновременно с мясом ставит варить лапша Соба. Убираем мясо и обжариваем овощи 1 минуту, также на сильном огне, чтобы овощи были сочнее. ⠀ Теперь возвращаем мясо, добавляем лапшу, соус и немного воды из-под лапши. Обжариваем все вместе 1 минуту. Все. ⠀ Для корейской морковки обжарьте лук и добавьте его к порезанной морковки. Добавьте заправку, хорошенько перемешайте и оставьте на 1 час. Сделайте салатик заранее, чтобы подать вместе с лапшой.
Back to Top