ШАШЛЫК В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ / ИВДЕЛЬ / СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ

Вырвались с семьей на природу, взяли с собой печь и казан, ну и решили вас и себя порадовать приготовлением шашлыка в казане на костре. Назвать можно по разному: мясо в казане, тушеное мясо в казане, жареное мясо в казане на костре, но я это блюдо назову шашлык в казане. Получилось сочно ароматно и нежно. Выезжайте чаще на природу и приятного аппетита. 3 килограмма шейки свинной 2 килограмма картофеля твердового 2,5 килограмма лука Соль Перец Зелень: укроп петрушка Сало или подсолнечное масло Для соуса: ке