Рыба Терпуг горячего копчения на Weber Go-Anywhere! Простой рецепт.

Недорогое, но очень вкусное блюдо - Терпуг горячего копчения, на Weber Go-Anywhere без использования дополнительных аксессуаров. Уголь (брикеты), который я использую уже 3 сезон: Упаковка 20 кг - Упаковка 5 кг - Задать вопросы и пообщаться можно в телеграм-чате Полезные советы и рецепты в телеграм-канале Ингредиенты: 1. Терпуг 1 кг (2 рыбки без головы и хвоста) 2. Соль 2 ч.л. без горки (10 гр) 3. Перец (смесь или черный) ч.л. 4. Головка чеснока (6-10 долек) 5. Зелень (укроп, петрушка) 6. Лимонный сок 0.5 ст.л. 7. Масло растительное 3-4 ст.л. 8. Чанки или щепа для копчения (ольха, яблоня, дуб и др.) Приятного аппетита!