Мясной пирог с картошкой

Ингредиенты: - Мука 250г. - Маргарин 100г. - Сметана 180г. - Сода 1ч/л - Соль Для начинки: - Фарш домашний 500г. - Лук 2 большие луковицы - Картофель 300г. - Специи по вкусу у меня: сухой чеснок, копченая паприка, черный перец, соль, и тмин Как приготовить: Для теста берем муку, натираем маргарин на терке и перетираем все руками. Затем в сметану добавляем соль, соду и перемешиваем, все соединяем и замешиваем тесто. Убираем в холодильник на час. Для начинки смешиваем картофель, лук, сухой чеснок, копченую паприку, черный перец, соль, тмин и воду, для сочности. Затем тесто делим две части, раскатываем, выкладываем в форму, добавляем начинку, накрываем второй частью. Смазываем яйцом и сметаной, посыпаем кунжутом и запекаем 60-70 минут при 180 градусах