Сациви. Как приготовить из рыбы? Рецепт ТВ.

Традиционно, сациви готовится из мяса куры. Мясо может быть как порубленное вместе с косточками, так и филе. Однако это известное блюдо грузинской кухни можно готовить и из рыбы. Осетрина, белуг, севрюга - на Ваш выбор. Особое внимание нужно уделить соусу, в основе которого бульон. Ингредиенты: Мясо курицы или рыба, лук, винный уксус, корица, гвоздика, кинза, лавровый лист, душистый перец, Яичные желтки, Шафран, черный и красный перец, хмели-сунели. На канале Рецепт ТВ этот и многие другие рецепты,